東之麓 天弓 翠雨 純米大吟釀

東之麓 天弓 翠雨 純米大吟釀

雙重酵母精心釀製,層次香氣再升級!

100%使用山形縣酒造好適米出羽燦々,以及該區開發的兩種酵母精心釀造。

YK2408酵母,又稱為高蘋果酸酵母,使其甘甜順口卻不易感到煩膩,甘酸平衡!

YK0107酵母,自1991年開始銷售的高香氣酵母,低酒感,香氣高昂,品飲後唇齒留香,令人念念不忘~

初入口有著淡淡的薄荷草香,中段轉為醇厚的柳橙汁與香水百合氣息,尾段帶有森永牛奶糖的甜感,整體表現微甘口,卻不過於甜膩。

適合搭配濃郁風格的菜餚,如蟹肉煲、燉奶油白菜。

關於「東の麓酒造」

自1896年創業以來,致力於生產『讓品飲者心曠神怡的酒』,採用當地的米和水,將吟釀的技術傳給下一代。

作為一項新舉,酒造與東北藝術與設計大學的學生合作開發一個新品牌『天弓』,真切地希望年輕人對於清酒有更為深入的了解

在另一方面,天弓也意指雨後天晴,空中浮現的彩虹,如同這款美麗的酒。

東の麓酒造將繼續挑戰,製作深受各世代喜愛的清酒,同時保留從前身傳承下來的日本清酒釀造傳統。

★全国新酒鑑評会で大吟醸「東の麓」が5年連続金賞受賞

★全米日本酒歓評会で10年連続金賞受賞

產地

日本 山形縣

酒廠

東之麓酒造

分類

釀造酒、純米大吟釀

原料

出羽燦燦

容量

720ml

酒精度

15%

精米步合

50%

麴種/酵母

-/YK2408+YK0107

日本酒度/酸度

-/-

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